곰팡이2 마른오징어 곰팡이, 제대로 알고 먹어야 할 이유는? 마른오징어 곰팡이, 제대로 알고 먹자!마른오징어는 술안주로도 좋고, 영화 볼 때 간식으로도 딱이죠. 하지만 가끔 마른오징어 표면에 하얀 가루가 생기는 경우가 있어 걱정되시죠? 이게 과연 뭘까요? 괜찮은 건지, 아니면 위험한 건지 궁금하시죠? 오늘은 마른오징어의 하얀 가루에 대해 자세히 알아보겠습니다.마른오징어의 하얀 가루, 뭘까요?마른오징어에 생기는 하얀 가루는 크게 두 가지 경우가 있어요. 첫 번째는 '타우린'이라는 영양성분이고, 두 번째는 '곰팡이'입니다. 타우린은 오징어에 많이 함유된 아미노산으로, 건강에도 좋지만 과하게 먹으면 부작용이 생길 수 있어요. 반면 곰팡이는 오징어를 상하게 만들어 건강에 해로울 수 있죠.타우린인지 곰팡이인지 구분하는 방법타우린과 곰팡이를 구분하는 방법은 간단해요. 하얀 .. 카테고리 없음 2025. 4. 2. 더보기 ›› 새송이버섯에 하얀 곰팡이가 생겼다면? 먹어도 될까요? 새송이버섯에 하얀 곰팡이가 생겼다면? 먹어도 될까요?새송이버섯을 오래 보관하다 보면 가끔 곰팡이가 생기는 경우가 있죠? 이럴 때 대부분 걱정이 되시죠? 어떻게 해야 할지 모르겠다고요? 걱정 마세요! 새송이버섯에 생긴 곰팡이를 어떻게 구분하고 대처해야 하는지 알려드리겠습니다.새송이버섯, 어떻게 보관해야 할까요?새송이버섯은 차가운 온도에서 잘 보관할 수 있습니다. 씻지 않은 상태로 키친타올로 감싼 뒤 냉장고에 넣어두면 3-5일 정도 신선하게 유지할 수 있어요. 냉동 보관도 가능한데, 손질한 버섯을 지퍼백에 담아 냉동하면 약 1개월에서 최대 6개월까지 보관할 수 있답니다.새송이버섯에 생긴 곰팡이, 어떻게 구분할까요?새송이버섯에 곰팡이가 생겼다고 해서 무조건 버리지 마세요. 곰팡이의 색깔과 모양을 잘 살펴보시면.. 카테고리 없음 2025. 3. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
