건살구 효능, 건강과 다이어트의 친구로 주목받는 이유는?

 

건강과 다이어트의 친구, 건살구 효능

여러분, 건강한 여름을 보내고 계신가요? 요즘 제가 가장 자주 찾는 과일이 있는데 바로 '살구'에요. 6~7월이 제철인 살구는 새콤달콤한 맛과 영양이 풍부해서 다이어트에도 좋답니다. 특히 건살구는 영양 성분이 농축되어 있어 더욱 좋은데요. 건살구의 놀라운 효능과 활용법을 지금부터 알아볼게요!

건살구, 어떤 효능이 있을까요?

살구에는 비타민 A와 베타카로틴이 다른 과일에 비해 20~30배나 많아요. 이런 성분들이 풍부해서 야맹증 예방, 항산화 효과, 피부 미용 등 다양한 효능이 있답니다. 또한 살구에는 가바, 케르세틴 등의 영양소도 가득하죠. 특히 건살구는 수분 함량이 낮아 이런 성분들이 더욱 농축되어 있어 건강에 더욱 좋습니다.

건살구, 어떻게 먹으면 좋을까요?

건살구는 간식으로 먹기도 좋지만, 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 예를 들어 건살구를 곁들인 요플레나 요구르트, 시리얼 등 아침 식사에 넣어 먹으면 좋고, 샐러드나 요리에 토핑으로 올려 먹어도 맛있죠. 또한 건살구를 활용해 잼, 파이, 건조 과일 칩 등을 만들어 먹을 수 있답니다.

건살구, 어떻게 보관하면 좋을까요?

건살구는 상온에서도 보관이 가능하지만, 냉장 보관하면 좀 더 신선하게 즐길 수 있어요. 0~5도 정도의 온도에서 7일 정도 보관할 수 있습니다. 보관할 때는 밀폐 용기나 지퍼백을 이용하면 좋겠네요. 그리고 건살구를 먹을 때는 한 번에 25g 정도씩 적당량만 드시는 것이 좋답니다.

건살구, 어떻게 골라야 할까요?

살구를 고를 때는 껍질에 상처가 없고 골고루 주황빛이 들어간 것을 선택하세요. 연한 황색이나 황적색을 띠는 것이 좋습니다. 또한 살구는 덜 익으면 독성 물질이 있어 복통을 일으킬 수 있으니 충분히 익은 것을 고르는 것이 중요해요.

건살구, 어떻게 즐길까요?

건살구는 달콤하고 영양도 풍부해서 다양한 방법으로 즐길 수 있답니다. 그냥 간식으로 먹어도 좋지만, 요플레나 시리얼에 토핑으로 올려 먹거나 샐러드에 넣어 먹어도 좋아요. 또한 건살구로 잼, 파이, 건조 과일 칩 등을 만들어 먹을 수 있죠. 특히 등산할 때 건살구를 챙겨가면 피로 해소에도 도움이 된다고 해요.
여러분, 건살구의 놀라운 효능과 활용법을 알아보셨나요? 건강과 다이어트에 도움이 되는 건살구, 이제 여러분도 즐겨 드셔보세요. 시원한 여름 되세요!